发动机油中的SAE代表发动机油的粘度等级，代表在什么大气溫度下用什么级别的发动机油。
发动机油指的是专门用于内燃机中的润滑油，除了润滑之外，还有清洁、防锈、冷却等功能。而SAE是美国车辆工程师学会的英文缩写。车辆用发动机油的低温起动粘度、低温泵送粘度、高温运动粘度、高温剪切粘度等数值基本都是由美国车辆工程师学会测定的，然后才它们按照测出的数据，把发动机油分成了11个等级，由此制定了发动机油的SAE粘度指标。SAE等级表示了发动机油的粘度等级，代表在什么大气溫度下符合客观条件的要求什么级别的发动机油。